-
Istoria aminoacizilor
1. Descoperirea aminoacizilor Descoperirea aminoacizilor a început în Franța în 1806, când chimiștii Louis Nicolas Vauquelin și Pierre Jean Robiquet au separat un compus de sparanghel (cunoscut mai târziu ca asparagină), a fost descoperit primul aminoacid. Și această descoperire a stârnit imediat știința ...Citeste mai mult -
Rolul aminoacizilor
1. Digestia și absorbția proteinelor în organism se realizează prin intermediul aminoacizilor: ca prim element nutritiv din organism, proteinele au un rol evident în nutriția alimentelor, dar nu pot fi utilizate direct în organism. Se folosește transformându-se în molecule mici de aminoacizi. 2. joacă rolul ...Citeste mai mult -
Aminoacizi introduce
Ce sunt aminoacizii? Aminoacizii sunt substanțele de bază care constituie proteine și sunt compuși organici în care atomii de hidrogen de pe atomii de carbon ai acizilor carboxilici sunt înlocuiți cu grupe amino. Aminoacizii pot sintetiza proteinele tisulare, precum și substanțele care conțin amină, cum ar fi ...Citeste mai mult
